PLAN12

異国の友をもてなす 恵比寿ナイトツアー


旅行プランナー:伏谷博之さん

独自の目線から日本の優れた ヒト・モノ・コト・コンテンツ・サービスを取り上げ、ウェブサイト、アプリ、マガジン、ガイドマップシリーズなどを通じて発信するタイムアウト東京。ロンドンを本拠地に世界 108都市39 ヵ国 (13言語)で展開されているグローバルメディア「タイムアウト」の東京版であり、様々な形で東京に滞在し、ユニークでフレッシュな情報を求める人々から支持されている。今回の旅行プランは代表・伏谷博之さんをプランナーとして、訪日リピーターに向けたコースを提案。何度も東京に来た経験のある情報通な外国人を唸らせる「日常使いの店」を意識して、恵比寿ローカルらしいお店をピックアップしてもらった。

日本を訪れる外国人が昨年、年間3000万人を超えたのは周知の事実。当然リピーターも増え、彼らは観光スポット的な飲食店よりも、よりローカルな雰囲気に触れられる場所を求めている。恵比寿は気の利いた和食屋からオーセンティックなバーまで、クオリティの高いお店が軒を並べているから、訪れた誰もが満足してくれるはず。

1

地のもの酒処 吉乃坐

Kichinoza

店舗情報 & マップはこちら

ということで、恵比寿ローカルのクオリティの高さを堪能してもらうべく、「吉乃坐」へ。ここは日本各地の旬の食材を美味しく食べさせてくれる和食屋さん。掘りごたつのテーブル席は外国人グループも喜ぶし、とても落ち着いた雰囲気なのでビジネス相手を連れてゆくのにもちょうどよい。特に‘IZAKAYA’は、訪日外国人が必ず訪れておきたい場所のひとつ。何度かトーキョーを訪れているリピーターであれば、かしこまった店よりも、ローカルである僕らが日常使いしている店に連れて行ってあげたほうが断然喜ぶよね。

あと個人的には、シメで出てくる出雲そばが大好きで。僕は島根出身なのだけれど、東京でこれを出す場所はとても少ない。まあ。このあいだ行ったら別のそばに変わっていたけどね(笑)。

「吉乃坐」から歩いてすぐのところにあるビルの3階にあるバー。和食を楽しんだ後にガラリと雰囲気を変えて飲み直すのにちょうどいい。オーナーの岩崎さんは一見してシャイな感じなんだけど、音楽のセンスがとにかく最高で。ソウルかジャズをすべてアナログ盤で、その場の空気に合わせてチョイスして聴かせてくれる。もちろんバーとしての雰囲気も素晴らしい。

特にウイスキーは200種以上揃っていて、クラフトビール、ワインも充実。外国人の中には「トーキョーのイケてるバー巡り」を目的とした人達もいるし、恵比寿には個性的なバーが集まっている。こういう小さな店ってオーナーのこだわりがもろに出るじゃない。それが音楽で表現されている店が、個人的には好み。仮にヘヴィ・メタルであってもね。

3

帰宅前にもし「微妙に小腹が・・・」なんて雰囲気になったら、「夜台所 BACE-CHIC」でおばんざいをつまむ、というチョイスもありかなと。’BW01’から通りを渡ってすぐのところにあるカウンター席だけのこじんまりとしたお店だから、飲みながら食べられる気軽なバルに近い感じで利用してもらえれば。「おばんざい」と謳いつつも、ボーダーレスなメニューと食材の組み合わせ方が刺激的で、和食の枠にとらわれない自由な味覚体験を楽しませてくれる。グラスで頼める純米酒とビオワインの取り揃えも秀逸。日本通の外国人は増えたけれど、まだ「おばんざい」は知らない人は結構いると思うので、京料理のことや、ついでに各地方の家庭の味つけの違いなんかを話してあげたら、さらに喜ばれるよね。

海外からのゲストをどこに連れて行くのか迷ったら、ぜひ恵比寿へ。もちろん海外からの方だけでなく、国内各地から訪れる友人やクライアントを迎える際にも、ぜひ!

PLAN12

異国の友をもてなす 恵比寿ナイトツアー

1

地のもの酒処 吉乃坐

住所:渋谷区恵比寿4-24-4 キエイビル1F
電話:03-5793-5776
時間:18:00 - 24:00 (お食事L.O 23:00 ドリンクL.O 23:30)
定休日:日曜日、第一月曜日
URL:http://kichinoza.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/ebisu.kichinoza/

2

BW01

住所:渋谷区恵比寿4-27-7 S:vort恵比寿 3F
電話:03-6409-6758
時間:17:00 - 4:00(日曜日は24:00まで)
チャージ:¥500
定休日:月曜日
URL:https://bw01.net/
Instagram:https://www.instagram.com/bw01_insta/

3

夜台所 BASE-CHIC

住所:渋谷区恵比寿2-9-1エビスフラット1-A
電話:03-6277-1902
時間18:30 - 24:00
定休日:日曜日、祝日
URL:https://www.base-chic.com/
Instagram:https://www.instagram.com/base_chic/

STOP!20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。お酒は楽しく適量で。のんだあとはリサイクル